川崎麻生区の洋菓子店、イルフェジュールの「蒸しショコラ」
生まれてから25年、ずっと実家暮らしを続けてきたのですが、
この度ひとり立ちすることになりました![]()
先週、不動産巡りをしてきて、弘明寺の物件に一目惚れ![]()
4万円で、1R、10畳、駅歩10分となかなか好条件![]()
不安も多いですが(特に金銭面)、楽しみです![]()
これから、一人暮らし情報もアップしていけたらと思いますので、
よろしくお願いします![]()
さて、先日川崎麻生区の洋菓子屋さんイルフェジュール(ホームページ)
に行ってきました☆
柿生から少し離れたところにありますが、この辺りで洋菓子といえばリリエンベルグ(ホームページ)が有名ですよね?
でも、イルフェジュールもここ数年でかなり名前を売ってきてるそうです。
立川のエキュートに支店を出してるのですが、今年のバレンタインでは、
エキュートの店舗で売り上げNO.1を達成したそうです!
しかもぶっちぎりで![]()
で、そのとき最も売れたのが、今回買ってきた蒸しショコラ。
イルフェジュールの宍戸シェフが開発したそうで、
コージーコーナーなども真似をしようとしており、現在特許を出願中とのこと。
イルフェジュールはフランス洋菓子を専門に扱い、タルトが有名で、
元々エキュートに入ったのもキルフェボンに代わるタルトの名店を探していた
エキュートの担当者の目にとまり、出店が決まったのだとか。
今回は、柿生の本店に行ってきました。
本店店内に入ると、色とりどりのタルトが並んでおり、目に鮮やかで
とてもおいしそうです![]()
ただ、イートインスペースがないので、持ち帰りしかできないため、
生菓子は買えず、今回は蒸しショコラのみを購入しました![]()
自宅にもって帰ってご対面![]()
はやる気持ちを抑えて紅茶を入れます。
そして、紅茶をひとすすりして口の中を暖め、
蒸しショコラを一口
おいしい![]()
生チョコのような濃厚さと、しっとりとしたスポンジのような軟らかさ。
この味と食感のコラボレーションは始めてです![]()
これは、はまりそうだな~![]()
紅茶を飲みながら、一個をゆっくり頂きました。
ちなみに写真のひとつだけ赤いのは、オランジーナという蒸しショコラにオレンジピールなどをトッピングしたもの。
おいしかったですが、個人的には、濃厚なショコラにオレンジはあまり合わない気がして
普通の蒸しショコラの方が好みでした。
なお、蒸しショコラはホームページから通販もできます。
是非一度お試しください![]()
イルフェジュール(ホームページ)
店舗名 イルフェジュール本店
所在地 神奈川県川崎市麻生区下麻生2丁目 29-8
連絡先 TEL & FAX 044-987-3120
営業時間:通常10:00~20:00 日曜・祝日 10:00~19:00
ecute (エキュート) 立川店
所在地 東京都立川市柴崎町3丁目1番1号 ecute立川2F
連絡先 042-521-5182
営業時間 通常 9:00~22:00 日曜・祝日 9:00~21:00
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